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Ho Kochmesser
€79,00
Klinge aus Carbonstahl
Härtegrad: 60 – 61 HRC
Lange scharf bleiben, leicht nachzuschärfen,
nicht-rostfrei
Achteckiger Griff aus recyceltem Ebenholz und Rotholz
Handgefertigt in Vietnam
Nicht vorrätig
Der Tiger nimmt in der vietnamesischen Mythologie einen wesentlichen Platz ein. Für Jahrhunderte war der Tiger eine ständige Bedrohung für Mensch und Vieh und wurde gefürchtet, aber auch als starkes und mächtiges Wesen verehrt. Viele Legenden und Geschichten handeln von Tigern und Tiger Skulpturen finden sich an vielen Tempeln und Pagoden in Vietnam.
Diese klassische, asiatische Messerform des Ho ist auf einen vielseitigen Einsatz in der Küche getrimmt. Die Spitze eignet sich gut zum Häuten und Entfernen von und Sehnen. Mit dem Ho könnt ihr aber auch problemlos Fisch, Fleisch und Gemüse verarbeiten.
Farbe und Form der Messer kann von der Abbildung leicht abweichen.
Details
| Griff | Rotholz und Ebenholz |
| Stahl | Carbonstahl,nicht-rostfrei |
| Gewicht | 112 Gramm |
| Klingenhöhe | 05 cm |
| Klingenlänge | 18 cm |
| Klingenbreite | 2 mm |
| Grifflänge | 12 cm |
| Gesamtlänge | 30 cm |
Weitere Information findest du hierunter
zu Carbonstahl & Edelstahl zu Pflegetipps & Nachschärfen
| Gewicht | 0,2 g |
|---|
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