Set Nha Trang Classic + Messertasche

Das Set Nha Trang mit den Modellen Long Classic und Rua Classic für den Allround Einsatz in der Küche zusammen mit unserer handgefertigten Messertasche für 2 Messer

Long Classic

Long ist das vietnamesische Wort für Drache. Der Drache ist sicherlich das bekannteste Fabelwesen in der asiatischen Kultur. Er steht für Stärke und insbesondere in Vietnam für den Wunsch nach Freiheit und Unabhängigkeit. Viele berühmte Orte Vietnams, wie die Ha Long Bucht (Bucht des aufsteigenden Drachen) haben Bezug zu Drachen.

Unser Kochmesser ist das Arbeitspferd im Küchenbesteck Arsenal. Es kann problemlos 80% bis 90% aller Schneidaufgaben erledigen. Die gebogene Klinge und der breite Fersenbereich machen es zum perfekten Werkzeug zum Hacken, Schneiden, Würfeln auch von festerem Fleisch oder Gemüse. Ein vielseitiges Kochmesser, perfekt für alltägliche Würfel- und Hackaufgaben.

Jedes unserer Messer wird in Handarbeit von einer traditionellen Schmiedemanufaktur in Cao Bang im Norden Vietnams hergestellt. Farbe und Form der Messer kann von der Abbildung leicht abweichen.

Details

Griff	Tamarindenholz
Stahl	Carbonstahl,nicht-rostfrei
Gewicht	182 Gramm
Klingenhöhe	05 cm
Klingenlänge	20,8 cm
Klingenbreite	2.3 mm
Grifflänge	13 cm
Gesamtlänge	33.8 cm

 

Rua Classic

Rua ist das vietnamesische Wort für Schildkröte

In der vietnamesischen Kultur hat die Schildkröte eine ganz besondere Stellung. Sie steht für Weisheit und Langlebigkeit und kommt in vielen berühmten Legenden vor. Der Hoan Kiem See oder See des auferstandenen Schwertes im Zentrum von Hanoi ist mit einem Mythos über König Le Loi verbunden, der von einer magischen Schildkröte im See ein Schwert  erhielt, mit dem er seine Feinde besiegen konnte.

Die rechteckige Klingenform ist typisch für dieses asiatische Gemüsemesser. Die Messerspitze ist leicht abgerundet, um das Hacken und Schneiden von Gemüse zu erleichtern. Das Messer eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Karotten, Gurken, Kohl und anderen Gemüsesorten.

Jedes unserer Messer wird in Handarbeit von einer traditionellen Schmiedemanufaktur in Cao Bang im Norden Vietnams hergestellt. Farbe und Form der Messer kann von der Abbildung leicht abweichen.

Details

Griff	Tamarindenholz
Stahl	Carbonstahl,nicht-rostfrei
Gewicht	174 Gramm
Klingenhöhe	4.7 cm
Klingenlänge	17 cm
Klingenbreite	2 mm
Grifflänge	13 cm
Gesamtlänge	30 cm

Heritedge Messertasche für 2 Messer aus Rindsleder

Bei unseren Ledertaschen haben wir uns für die Zusammenarbeit mit einem kleinen Handwerksbetrieb in der Ukraine entschieden.

Viktoryia und ihr Mann begannen 2015 mit der Lederverarbeitung.Mit Beginn des Krieges mussten sie aus ihrer Werkstatt im Norden der Ukraine fliehen. Trotzdem führen die Produktion mit den Maschinen fort, die sie aus ihrer ehemaligen Werkstatt retten konnten.

Wir waren nicht nur von der guten Qualität ihrer Arbeit beeindruckt, sondern auch von ihrer Entschlossenheit, in dieser für ihr Land schwierigen Zeit ihr eigenes Unternehmen weiterzuführen.

Unsere Heritedge Messer Rolle bietet Platz für bis zu vier Messer. Damit bist Du besten ausgerüstet für Deinem Urlaub im Ferienhaus oder einen Kochabend bei Freunden. Das hochwertige Rindsleder ist weich uns schützt die Messer vor Kratzern.

Der Klingenschutz wird von einem kleinen Handwerksbetrieb unter fairen Bedingungen in der Ukraine von Hand gefertigt. Durch die direkte Zusammenarbeit mit dem Handwerksbetrieb stellen wir sicher, dass die Mitarbeitenden einen fairen Lohn erhalten und tragen so zur Unterstützung der lokalen Wirtschaft bei.

Merkmale

Maße: 20 x 40 cm (B x H)
Material: gegerbtes Rindsleder
Stauraum: 2 Messer
Farbe: Schwarzviolett

Einfach zu öffnen und zu schließen mit einem Lederband

Hergestellt in der Ukraine

Weitere Information findest du hierunter

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