Hac – Das kleine Gemüsemesser mit großer Symbolik
Hac bedeutet Reiher – ein Symbol für Stabilität, Anmut und Harmonie in der vietnamesischen Kultur. In Tempeln und Pagoden sieht man ihn oft gemeinsam mit der Schildkröte: eine Darstellung der Verbindung zwischen Himmel und Erde. Auch auf den berühmten Dong-Son-Trommeln ist der elegante Vogel verewigt – als Zeichen kultureller Tiefe und Ausgeglichenheit.
Kleines, handgeschmiedetes Gemüsemesser für präzise Küchenarbeit
Das Hac ist ein kompaktes, vielseitiges Gemüsemesser – ideal zum Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse. Trotz seiner handlichen Größe liegt es gut in der Hand und meistert auch festere Zutaten wie Kartoffeln oder Karotten mühelos. Perfekt für alle feinen Aufgaben in der täglichen Zubereitung.
Handgefertigte Qualität aus Vietnam
Jedes Hac Messer wird in traditioneller Handarbeit in einer Schmiedemanufaktur im nordvietnamesischen Cao Bang gefertigt. So entsteht ein einzigartiges Küchenwerkzeug mit Charakter, Schärfe und Seele.
Details
Griff | Tamarindenholz |
Stahl | Carbonstahl,nicht-rostfrei |
Gewicht | 109 Gramm |
Klingenhöhe | 3,2 cm |
Klingenlänge | 12cm |
Klingenbreite | 2 mm |
Grifflänge | 13 cm |
Gesamtlänge | 25 cm |
Weitere Information findest du hierunter
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