Chefmesser Long – Classic Collection

Long ist das vietnamesische Wort für Drache.

Der Drache ist sicherlich das bekannteste Fabelwesen in der asiatischen Kultur. Er steht für Stärke und insbesondere in Vietnam für den Wunsch nach Freiheit und Unabhängigkeit. Viele berühmte Orte Vietnams, wie die Ha Long Bucht (Bucht des aufsteigenden Drachen) haben Bezug zu Drachen.

Unser Kochmesser ist das Arbeitspferd im Küchenbesteck Arsenal. Es kann problemlos 80% bis 90% aller Schneidaufgaben erledigen. Die gebogene Klinge und der breite Fersenbereich machen es zum perfekten Werkzeug zum Hacken, Schneiden, Würfeln auch von festerem Fleisch oder Gemüse. Ein vielseitiges Kochmesser, perfekt für alltägliche Würfel- und Hackaufgaben.

Jedes unserer Messer wird in Handarbeit von einer traditionellen Schmiedemanufaktur in Cao Bang im Norden Vietnams hergestellt.

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