English
Ho Kochmesser – Classic Collection
€109,00
Klinge aus Carbonstahl
Härtegrad: 60 – 61 HRC
Lange scharf bleiben, leicht nachzuschärfen,
nicht-rostfrei
Ovaler Griff aus recyceltem Tamarindenholz
Handgefertigt in Vietnam
Ho ist das vietnamesische Wort für Tiger
Der Tiger nimmt in der vietnamesischen Mythologie einen wesentlichen Platz ein. Für Jahrhunderte war der Tiger eine ständige Bedrohung für Mensch und Vieh und wurde gefürchtet, aber auch als starkes und mächtiges Wesen verehrt. Viele Legenden und Geschichten handeln von Tigern und Tiger Skulpturen finden sich an vielen Tempeln und Pagoden in Vietnam.
Diese klassische, asiatische Messerform des Ho ist auf einen vielseitigen Einsatz in der Küche getrimmt. Die Spitze eignet sich gut zum Häuten und Entfernen von und Sehnen. Mit dem Ho könnt ihr aber auch problemlos Fisch, Fleisch und Gemüse verarbeiten.
Jedes unserer Messer wird in Handarbeit von einer traditionellen Schmiedemanufaktur in
Cao Bang im Norden Vietnams hergestellt.
Farbe und Form der Messer kann von der Abbildung leicht abweichen.
Details
| Griff | Tamarindenholz |
| Stahl | Carbonstahl,nicht-rostfrei |
| Gewicht | 180 Gramm |
| Klingenhöhe | 4,8 cm |
| Klingenlänge | 17 cm |
| Klingenbreite | 2 mm |
| Grifflänge | 13 cm |
| Gesamtlänge | 30 cm |
Weitere Information findest du hierunter
zu Carbonstahl & Edelstahl zu Pflegetipps & Nachschärfen
| Gewicht | 0,2 g |
|---|
Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.
Ähnliche Produkte
Die Messer
Die Messer
Die Messer
Die Messer
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.